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季節の生菓子

麦羽二重もち(むぎはぶたえもち)

価格 420円(税込み)

麦は初夏に黄色い穂を稔らせて収穫されます。
この景色を「麦秋」と呼び夏の風物詩となっています。
大麦を炒って挽いて粉にした「麦焦がし」という香ばしい香りの粉を、卵白を加えてフワフワに練り上げた羽二重餅に振りかけました。

こしあん入り。

原材料 砂糖、白玉粉、羽二重粉、小豆こしあん、はったい粉(煎り大麦粉)、卵白、カップリングシュガー
*原材料に大麦粉、卵を含む
賞味期限 2日

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