神楽坂梅花亭

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上生菓子

花びら餅

価格　580円（税込み）

新年を彩る初釜に欠かせない菓子である花びら餅。
宮中の歯固めの儀で使う「御菱葩」の形を踏襲して作られたお菓子です。
柔らかい紅白の求肥に蜜漬けゴボウ（奥入瀬産）と白みそ（広島県産）を使ったみそ餡を挟んで仕立てております。
原材料 餅粉、砂糖、みそ餡、牛蒡、コチニール色素
賞味期限 3日

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