草餅は、お餅が寒さで固くなるため、もうしばらくお待ちください。
ご不便をおかけいたしまして申し訳ございません。
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Japanese confectionery
News
| 2026.02.05New |
草餅は、お餅が寒さで固くなるため、もうしばらくお待ちください。 ご不便をおかけいたしまして申し訳ございません。 
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| 2025.09.08 |
9月6日ＮＨＫの「情報チャージ！チルシル」に出演いたしました。 食の世界も需要無形文化財の登録が始まって、和菓子業界から重要無形文化財保持者がでるのか？！という内容でした。 ＮＨＫプラスで見逃し配信(1週間） https://www.nhk.jp/p/chirushiru/ts/W5JL3V98Q8/episode/te/NW7RLZ2XR7/ 
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| 2025.08.11 |
梅花亭別邸ふふみ庵が8月8日に1周年を迎えました。 2年目も精力的に和菓子教室とお茶会をいたします。 
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About BAIKATEI
1935年（昭和十年）の創業以来、「安心、安全、観て楽しく、食べておいしい」を心がけて和菓子作りをしております。
国産の安心して食べられる素材を、無添加にこだわり、心を込めた手仕事で季節感あふれる和菓子に仕上げております。
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東京都新宿区神楽坂6-15
神楽坂梅花亭ビル
TEL：03-5228-0727
営業時間：
10:00-19:00
定休日：
水曜日
6-15 Kagurazaka, Shinjuku-ku, Tokyo Kagurazaka Baikatei Building
東京都新宿区神楽坂2-6
PORTA神楽坂1階
TEL：03-3235-0808
営業時間：
10:00-19:00
定休日：
水曜日
2-6 Kagurazaka, Shinjuku-ku, Tokyo PORTA Kagurazaka 1F
